Browsing All Posts filed under »Gastronomie«

Kalmycká republika, Kalmycie, Kalmykové

Červenec 14, 2011

0

Kalmycká republika leží na severozápadě Kaspické nížiny v evropské části Ruské federace. Na jihu hraničí s Dagestánem, na jihozápadě s oblastí Stavropolskou a na východě a severovýchodě s oblastí Astrachanskou, na západě sousedí s Rostovským regionem. Na jihovýchodě má země přístup ke Kaspickému moři, které leželo na celém území Kalmycké republiky ještě ve starověku. Dnes, […]

Typická ruská jídla

Duben 6, 2011

2

Bliny Bliny – jedná se o tradiční velikonoční pokrm, jejich kulatý tvar má symbolizovat jarní slunce, hlavními ingrediencemi je mouka, droždí, vejce, kyselá smetana a máslo. Mohou být slané s mletým masem, rybami, kaviárem nebo sladké s tvarohem, džemem, ovocem apod. Pelmeni Pelmeni – pelmeni jsou taštičky plněné mletým masem, těsto se připravuje pouze z mouky a vajec, […]

Jak se spřátelit s Ruskem a jeho obyvateli

Březen 6, 2011

0

Chystáte se vycestovat do Ruska? Tato země vyvolává a patrně vždy bude vyvolávat u všech cizinců a návštěvníků údiv. Pokud cestujete do této svébytné země nikoli jako pouhý účastník několikadenního poznávacího zájezdu, ale třeba pracovně, případně za známými, možná vás bude zajímat, o čem se Rusové nejčastěji baví a naopak.

Ruská kuchyně

Únor 3, 2011

0

Zeptáte-li se Rusů z různých oblastí Ruské federace na tradiční jídlo jejich národní kuchyně, nečekejte, že dostanete shodné odpovědi. Ty totiž budou záležet právě na oblasti, kde tuto otázku položíte. Moskvané vám patrně odpoví, že typickým pokrmem je polévka zvaná šči a bliny. V Norilsku se pochlubí specialitou v podobě ragú z jazyka severního jelena, na Sibiři vám […]