Browsing All posts tagged under »Nápoje«

Typická ruská jídla

06/04/2011

2

Bliny Bliny – jedná se o tradiční velikonoční pokrm, jejich kulatý tvar má symbolizovat jarní slunce, hlavními ingrediencemi je mouka, droždí, vejce, kyselá smetana a máslo. Mohou být slané s mletým masem, rybami, kaviárem nebo sladké s tvarohem, džemem, ovocem apod. Pelmeni Pelmeni – pelmeni jsou taštičky plněné mletým masem, těsto se připravuje pouze z mouky a vajec, […]

Ruská kuchyně

03/02/2011

0

Zeptáte-li se Rusů z různých oblastí Ruské federace na tradiční jídlo jejich národní kuchyně, nečekejte, že dostanete shodné odpovědi. Ty totiž budou záležet právě na oblasti, kde tuto otázku položíte. Moskvané vám patrně odpoví, že typickým pokrmem je polévka zvaná šči a bliny. V Norilsku se pochlubí specialitou v podobě ragú z jazyka severního jelena, na Sibiři vám […]